Главная › Каталог › Каталог по типу оборудования › Антипригарные материалы › Антипригарный силикон (силапен) для выпечки/заморозки

Антипригарный силикон (силапен) для выпечки/заморозки

Силапен – антипригарный силикон, который нашел широкое применение при выпечке хлебобулочных изделий, замесе теста и заморозке полуфабрикатов.

Силиконизированная ткань (силапен) имеет следующие плюсы:

можно использовать при t от –70 °С до +240 °С
препятствует прилипанию теста благодаря низкой адгезии;
отличается высокой теплопроводностью;
безопасна, не выделяет вредных веществ;
можно применять не только для выпечки, но и для замораживания и замешивания теста;
долговечна – не теряет своих свойств при длительном использовании, не нарушается покрытие;
материал легко отмывается, не нужно использовать специальные моющие средства;
для удобства и экономии места можно скатать в рулон.
не требуется смазывание поверхности.

Чтобы купить силапен, воспользуйтесь формой связи или позвоните по номеру: 8 (800) 500-80-27.

Запрос цены

Оформить заказ

Описание
Характеристики
Доставка и оплата

Съёмный антипригарный, термостойкий силиконовый материал позволяет выпекать без масла. Исключает пригорание и прилипание хлебобулочных изделий, улучшает пропекание и внешний вид изделий, позволяет реже проводить профилактические остановки оборудования. На данном материале возможен выпуск широкого ассортимента выпечки: батоны, бисквиты, сухарно-бараночная, кондитерская продукция и т.д.

Материал имеет широкую область применения. Он используется для расстойки и выпечки хлебобулочных изделий, замеса теста и заморозки полуфабрикатов. Применяется в качестве поверхности для раскатывания теста, шторок для термооборудования туннельного типа, подложки для термообработки.

Срок службы – свыше 2000 циклов.

Возможна нарезка по заказу (под противень).

СВОЙСТВА.

Рабочая температура от -40°C до +230°C
Устойчив к воздействию воды, растворов солей, спиртов, масел, слабых кислот и щелочей.
Материал имеет две рабочие стороны.
Сохраняет эластичность при низких температурах.
Для очистки достаточно протереть влажной салфеткой или промыть под струей воды, при необходимости возможно использование мягких моющих средств.
Допускается обработка горячим воздухом и водяным паром (до +135°C).

Проведенный анализ отзывов пекарных предприятий России показал высокую рентабельность применения данного материала. Использование материала сократило потребление пищевых жиров (в качестве смазки противней) на 49%. При этом значительно увеличился срок службы пекарной оснастки – на 30%.

толщина, мкм	350
ширина,мм	600, 800, 1000, 1250
цвет	красный
Категория

Удобная форма оплаты

Для оплаты продукции, имеющейся в наличии на складе на территории России достаточно предоставление реквизитов компании Заказчика. После выставления счета Заказчик оплачивает товар. В течение 1-2 дня с момента зачисления денежных средств на расчетный счет Поставщика, товар проходит предпродажную подготовку и ставится на доставку. На весь товар, поставляемый нашей компанией, действует гарантия качества. Оптовым компаниям и постоянным покупателем возможно предоставление льготных условий оплаты и дополнительных скидок в зависимости от объема закупок.

При заказе эксклюзивного сложного оборудования из Италии для подтверждения намерений приобретения оборудования необходима предоплата в размере 30% от стоимости заказа. Оставшаяся сумма в размере 70% от стоимости оборудования оплачивается по готовности перед отгрузкой с завода-изготовителя.

Доставка по всей территории РФ

Мы осуществляем доставку товаров по всей территории России. Доставка осуществляется удобными для Заказчика транспортными компаниями на выбор (Деловые Линии, ПЭК, Экспедиция Плюс, Мейджик Транс, Кашалот, Энергия, Байкал Сервис и др.), а также курьерскими службами (СДЭК, Ponny Express, Major Express, Курьер Сервис Экспресс и др). Бесплатная доставка до терминалов транспортных компаний осуществляется силами Поставщика. Межтерминальную перевозку как правило оплачивает Заказчик. На усмотрение Заказчика возможно предоставление дополнительных транспортных услуг, таких как страхование груза, паллетный борт, обрешетка и др.

Срок доставки товара, имеющегося на складе на территории России, можно просчитать на сайте выбранной вами транспортной компании.

Для перевозки оборудования привлекаются только проверенные надежные перевозчики.

Срок поставки сложного эксклюзивного оборудования из Италии составляет порядка 90-120 раб. дней. В каждом конкретном случае необходимо уточнять наличие у менеджера.

Вопрос

Антипригарный силикон (силапен) для выпечки/заморозки

Узнать цену
Антипригарный силикон (силапен) для выпечки/заморозки